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El precio medio del aceite de oliva siguió al alza en el mes de agosto

Fri Sep 02 10:00:00 CEST 2022

La Oficina Técnica de la Fundación "Estrategias" actualiza, con los últimos datos disponibles, la sección dedicada a medir el impacto de la crisis provocada por la pandemia y por la invasión de Ucrania por parte de Rusia

El precio del aceite de oliva siguió al alza en el mes de agosto, alcanzando los 3,81 €/Kg de media, según los datos ofrecidos por la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva. Las expectativas de una menor producción para la campaña 2022/23, entre otros factores, han hecho que el aceite de oliva registre un precio que no se alcanzaba desde la campaña 2016/17, cuando se llegó incluso a vender a 3,97 €/kg de media, en el mes de mayo.
Cabe señalar, por otra parte, que el número de operaciones registradas en agosto de este año (121) ha sido sustancialmente menor a los meses de agosto previos (en 2020 y 2021 se registraron 287 y 187, respectivamente) y el volumen negociado también ha sido menor (7,6 mil Tn, frente a las 26 y 15 mil Tn de años anteriores).
Por categorías, todas aumentan el precio respecto a julio. El virgen extra se ha vendido a 3,84 €/Kg (a 3,60 el mes anterior), el oliva virgen a 3,76 €/Kg (a 3,57 en julio) y el lampante a 3,75 €/Kg (a 3,48 un mes antes). El diferencial entre estas dos últimas categorías, como se puede apreciar, se ha reducido al mínimo en agosto.
Toda esta información, y mucha más, está disponible en el siguiente enlace www.planestrajaen.org.
Puedes descargarte la batería de indicadores, en formato pdf, aquí.