Inmaculada Herrador Lindes nació en Úbeda (Jaén) en abril de 1975 y es Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Jaén (1998). Como estudios de postgrado realizó los Cursos de doctorado por el Departamento de Economía de la Universidad de Jaén (2000), con los que obtuvo la Suficiencia Investigadora (2001), así como un Curso de Especialización en Desarrollo Local por la Universitat Oberta de Catalunya (2003), un Máster en Dirección de Empresas (MBA) por San Telmo Business School (Promoción 2022) y, también en San Telmo, el Curso de Especialización en Gobierno de la Empresa (2023). Actualmente está cursando el Doctorado Interuniversitario en Ciencias Económicas, Empresariales y Jurídicas de las universidades de Jaén, Almería y Politécnica de Cartagena.
En estos momentos es Profesora del Departamento de Economía de la Universidad de Jaén donde, previamente, había sido Profesora Asociada, desde el curso académico 2002-2003 al 2011-2012, y Profesora de Departamento de Organización de Empresas, Contabilidad y Sociología en el curso 2014-2015.
Su vinculación con la Fundación "Estrategias para el desarrollo económico y social de la provincia de Jaén" ha sido muy estrecha desde su creación. Es Vicesecretaria de la Fundación desde junio de 2012 y, laboralmente, fue Coordinadora Técnica de la Oficina de la Fundación, desde septiembre de 1998 hasta febrero de 2009, y Directora de la Fundación, del II Plan Estratégico de la provincia de Jaén y de su Oficina Técnica, desde esa fecha hasta septiembre de 2024, cuando se incorpora como profesora a tiempo completo a la Universidad de Jaén.
Profesionalmente Inmaculada Herrador ha sido, también, Responsable de Control Interno, Comunicación y del Área Jurídica, dentro del Gabinete de Presidencia, de la Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO), desde julio de 2006 hasta septiembre de 2009.
Colabora con el Observatorio económico de la provincia de Jaén desde septiembre de 1998 y es coautora del mismo desde enero de 2019. También ha colaborado con la Cátedra de Planificación Estratégica, Desarrollo Local y Gobernanza, desde su creación en 2009 hasta su disolución en 2021. Miembro del Grupo de Investigación "Economía Aplicada, Jaén", desde el curso académico 2000-2001, y profesora de los Másteres de Olivar, Aceite de Oliva y Salud, desde 2003-2004 al 2014-2015, y de Economía Social y Desarrollo Local de la Universidad de Jaén, desde el curso académico 2004-2005 al 2022-2023.
Es miembro de la Junta de Oficiales de la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jaén, de la que ha sido Tesorera desde 2012 hasta 2025 y de la que actualmente es Vicetesorera, Consejera de Número y Vicesecretaria del Instituto de Estudios Giennenses desde 2016, así como Vocal del Consejo Rector de Caja Rural de Jaén desde diciembre de 2022, donde también es Presidenta de la Comisión de Sostenibilidad y Plan Estratégico, desde julio de 2024. Asimismo, ha sido Vocal del Consejo Social de la UJA desde julio de 2017 hasta septiembre de 2023 y Presidenta de su Comisión Académica los dos últimos años.
Es autora o coautora de 13 libros y de más de 160 capítulos de libro, monografías y artículos sobre la realidad socioeconómica de Jaén y la de sus sectores productivos; la planificación estratégica territorial y el desarrollo local; y la Agenda 2030 y los objetivos de desarrollo sostenible, fundamentalmente.